１１月５日（土）実地研修のご案内
今回は、「福島県主催 ごちそう満喫フェア」と同時開催となるため参加人数が少数となりますが
よろしくお願します。
１１月５日（土）午前９：２０ 福島駅西口バスプール集合
１２：００～１２：２０ 福島駅西口バスプール解散
同行者；西川教授 石山純恵
＊なお昼食はつきません。
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2011年11月5日 開催 実地研修スケジュール
【特別補習】 ふくしま農商工連携マーケター養成事業
2011年10月31日
農林水産関連の支援施策の概要「農商工連携に関する補助金制度と事例」
講師：ビジネスプロデューサー 内田 研一 氏
17:30～19:00
はじめに、農商工連携事業、6次化に関わる補助金はどのようなものがあるのか？を説明、その後、具体的な補助金申請書の書き方、考え方を指導された。受講者の1名が農商工連携ファンド、農商工認定に申請を考慮中なのでそれに沿った形で講義をされた。
第１３回研修報告 ふくしま農商工連携マーケター養成
2011年10月29日
ＩＣＴによる農業の3つの見える化（農業ナレッジマネジメントシステム）
講師：富士通株式会社 品質保証本部長 増田実夫氏
9:40～11:10
家業的性格が強く「経営」としての観点に欠けている現在の日本の農業の課題を、ＩＣＴ（Information and Communication Technology）はどのように解決することができるのか、またその他のメリットについて解説。個人事業的農業では、生産から出荷までの一連の作業が十分に体系化されていない。特に、マーケティング・技術開発・人材育成・利益とコストの把握において脆弱であり、「栽培し、できたものを出荷する」という作業のみで完結してしまっている。現代の農業においては、「ＰＤＣＡ」を意識し、「消費者の欲するものを生産し、戦略的に売る」という企業的農営が必要である。
ＩＣＴでは、カメラ、気象・土壌センサー・携帯電話等からの情報を集め、作付けや人員、作業の工程・栽培状況、収穫量とコスト、売上などの詳細を一つのデータベースに一元管理することができる（クラウド）。これによって個人では把握しきれなかった、①生産、②顧客、③経営の見える化が実現し、ムダ・ムリ・ムラによる諸処の損失の回避、データ分析による計画的・戦略的・持続的な農業経営を可能にする。
道の駅ふくしま東和 あぶくま館内
「ゆうきの里の取り組み」
報道ステーションの道の駅の放送と独自のPRビデオを視聴した。
生まれた場所を守りたい、活性したいという思いから「ゆうきの里東和」を設立。ゆうきの里結成から現在までの取り組みと状況について話をされた。
地元の農家２３０名の会員で組織されるNPO法人では、土壌改良し生産された野菜や食品残渣を利用した独自有機肥料を開発した。その有機肥料を使用した土壌で生産された野菜を独自ブランド「とうわ元気野菜」となずけた。加工品として東和特産の桑を加工したジェラート、アイスクリーム、茶（粉）などを生産、販売を行い、雇用も創出（従業委員は24名）。平成21年総務大臣賞受賞した。また震災からの風評被害等に対する対策案も話された。
10月29日研修のご案内【重要】
会場：コラッセふくしま6階 マルチパーパスルーム（6階エレベーター降りてすぐ）
受付開始：午前9：00～
講義開始：午前9：40～11：10「ICTによる農業の3つの見える化」（農業ナレッジシステム）
講師：富士通株式会社 増田実夫氏
実施研修：コラッセふくしまから貸切バス 出発時間11：25～
解散時間：福島駅西口15：10
[道の駅 ふくしま東和あぶくま館] にて昼食をとりそのまま研修となりました。
吾妻の駅 ここらは都合によりキャンセルとなりましたのでご注意ください。
＊10月からの新受講生につきまして実地研修単位取得につきましては別途相談いたします。
ダウンロード：補習 ・実地研修スケジュール
「食農サービス起業塾（入門編）」の受講生を募集！
退職後、あるいは近い将来、都市と農村を結ぶ食と農のビジネスを起業したいと考えている方、この分野の実践者から学び、起業を準備するまたとないチャンスです。定員を大幅に超える応募をいただいた「食農サービス起業塾」（全国中小企業団体中央会の助成金により７月から実施中の農商工連携人材育成事業）とほぼ同じ内容です。
直売所、農家レストラン、農業体験ツアーなど、地方の食と農の「サービス」に特化したユニークな農商工連携人材育成事業で、年齢問わずどなたでも参加が可能です。１２月３日（土）より全７回（実習１回を含みます）。募集人数は2４名、受講料は５２，５００円です。
こんな方々に受講していただきたいと考えています。
・地方で直売所を開設したい方、
・地方の食材を使って都会で直売所を開設したい方
・農家（漁家）レストラン、コミュニティカフェを開設したい方
・農林漁業体験ツアーをビジネスとして始めたい方
プログラムの詳細とお申し込みはこちらから
http://blog.canpan.info/noshokorenkei/archive/80
お問い合わせ
NPO法人 農商工連携サポートセンター
〒101-0054 東京都千代田区神田錦町３－２１
ちよだプラットフォームスクウェア 1207
Tel.： 090-1106-0182
Fax： 03-5259-8097
福島大学フォーラムのご案内
１０月２７日午後、西川先生が中心になって進められている食の安全をテーマにした農産物流通のフォーラムを開催しますので、ご参加、関係者への広報周知についてご配慮をお願いいたします。
資料のダウンロード
。案 内
。食の安全と持続的農業に関するフォーラム公表 (WORD2007以上)
第１２回研修報告 ふくしま農商工連携マーケター養成
2011年10月15日
商品管理・マーケッティング 「商品開発と事業計画の立て方①」
講師：ビジネスプロデューサー 内田 研一氏
10:30～12:00
どんな稼ぎ方を目指すべきか考えること。商品開発を進めるにあたってのポイントは、①お客様の幸せと商品の仮説を考える、②調べてみる、聞いてみる、③儲かるかどうか計算してみる。どんな稼ぎ方を目指すべきかについて、販売の原理原則(利益率と販売量)、三文法(直接販売、間接販売[卸]、受託生産[OEM])の視点などを考えること。前提条件として誰に売るか、どこに売るかを想定する。お客様は仲間であり、仲間となって一緒に良いものを作るという姿勢をつくること。変動費・固定費と原価利益を計算し、現実と照らし合わせながら商品開発を進めることが大切。
商品管理・マーケッティング「商品開発と事業計画の立て方②」
講師：ビジネスプロデューサー 内田 研一氏
13:00～14:30
5～6人一組となり、ワークショップ形式で「事業の柱」を検討する。
ステップ①基本素材、素材の特徴、②商品の特徴(優位性)、③価格、販路、広告&販促、④どんな人が、どんなシーンで利用し、顧客価値は何か、などを想定。グループ毎にそれぞれ異なるアイディアを出し、最後に全体発表。実際のビジネスプランの構築に役立たせることができた。
配布資料：
。商品開発と新規事業計画の立て方
。事業の柱検討シート
。事業計画フォーマット（WORD2007以上）
。農商工連携相談依頼表100901
ブランド戦略「情報を発信する」
講師：国立大学法人 福島大学 地域ブランド戦略研究所 IT担当 飯田 明子氏
14:40～16:10
インターネットの通信利用動向調査(利用者数、普及率の推移、年齢別、都道府県別、機能・サービスなど)、SNS(mixiやtwitter、Facebookなど)の活用方法などを説明。PC、携帯電話、iPadなど、ひとりが複数ネット端末を持つ時代に、リアルタイムネットワークコミュニケーションをいかに使いこなすかが問われている。震災時、電話が通じない状況において身近な情報を手に入れるための手段としてSNSは非常に役立った。また、SNSにおいて広告出稿をする方法、そのメリットなども説明。特にFacebookはショッピングモールにもなりうる可能性を秘めている。
配布資料：
。情報を発信する
首都圏等で開催される福島県応援フェア（東京海上）
出展者を募集している旨の連絡がありました。
つきましては、お忙しい中恐縮ですが、出展希望がありましたら１０月５日（水）10:00までに、（別紙）にご記入の上メール若しくはｆａｘにてお申し込みをお願いします。
案内 → 111001イベント公募（東京海上）
申し込み → 111001イベント公募（東京海上）応募用紙
10月29日 ＆ 11月5日研修の件
10月29日、11月5日の実地研修ですが
下記のリンクの通り変更となりました。
変更点
10月29日（土）講義～実地研修～ここら～東和道の駅
11月5日（土）午前中のみ～福島路ビール実地研修
たいへんお手数ですが、研修申込書を改めてお送りくださるように
お願いいたします。
ダウンロード資料：
。10月29日スケジュール
。研修申し込み書
。11月05日タイムスケジュール